お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2024.11.08
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚の味噌煮 ☆ナスとピーマンの煮浸し ☆冷や奴 『魚の味噌煮』は、魚の身がふっくらとして味加減が調度良くとても美味しくて食べやすかったです。『ナスとピーマンの煮浸し』は、ナスが大きかったので半分に切っ...
2024.11.06
デイサービスのお昼ごはん
☆天津丼 ☆スープ ☆かぼちゃの煮物 ☆もやしとキュウリのナムル 『天津丼』は、ふわふわの玉子にカニカマと椎茸のあんかけがとても美味しくてご飯が進みます。『かぼちゃの煮物』は、ホクホクで甘い味付けで、『もやしとキュウリの...
2024.11.05
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚の塩焼き ☆じゃがいものそぼろ煮 ☆酢の物 大根おろしを添えた『魚の塩焼き』は、美味しくて和食の良さを感じます。『ジャガイモのそぼろ煮』が優しくしっかりとした味で残さず全部を食べてしまうくらいトロト...
2024.11.04
デイサービスのお昼ごはん
☆カレーライス ☆味噌汁 ☆豆腐のきのこあんかけ ☆ツナサラダ ☆福神漬け 『カレーライス』は、味加減やとろみが調度良くてとても美味しかったです。『豆腐のきのこあんかけ』は温かいあんかけが豆腐と混ざると格別に美味しくなり...
2024.11.02
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆スープ ☆鶏肉ときのこのクリーム煮 ☆スクランブルエッグ ☆トマトサラダ 『鶏肉ときのこのクリーム煮』は、鶏肉も柔らかくきのこの味が出ていて美味しかったです。『スクランブルエッグ』はケチャップがいらない味付けで...
2024.10.23
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆肉巻き ☆じゃがいも煮 ☆冷や奴 『肉巻き』は、中に柔らかくした人参とインゲンが入ってます。特製ソースを絡めて頂きます。玉ねぎのマリネが添えてあります。『じゃがいも煮』は、お出汁と醤油が染みたほくほく...
2024.10.22
ディサービスのお昼ごはん
☆カレーライス ☆スープ ☆さつま揚げの生姜和え ☆わかめサラダ ☆福神漬け 『カレーライス』は、ポークカレーです。人参がゴロっと入って、ジャガイモは、食べやすい大きさで煮込まれました。『さつま揚げの生姜和え』は、生姜が...
2024.10.21
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚のフライきのこあんかけ ☆大根の煮物 ☆マカロニサラダ 『魚のフライきのこあんかけ』は、白身のお魚のフライに秋の味覚のきのこいっぱいやさしい和風味のあんかけです。『大根の煮物』は、さつま揚げから出汁...
2024.10.19
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆麻婆豆腐 ☆キャベツの玉子炒め ☆酢の物 『麻婆豆腐』は、柔らか豆腐で中辛味でご飯が進みます。『キャベツの玉子炒め』は、ウィンナーと彩りに人参が入って黄色、赤、緑ときれいに仕上がりました。『酢の物』は...
2024.10.18
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆アジフライ ☆里芋の煮物 ☆春雨サラダ 『アジフライ』は、さっくり揚げたて、身はふんわりしています。『里芋の煮物』は、やさしいお出汁で炊きました。『春雨サラダ』は、春雨がぷるんぷるんで美味しいです。...
