お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2024.10.05
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚の味噌煮 ☆青菜のお浸し ☆豆腐のなめ茸乗せ 『魚の味噌煮』は、本日は、鯖になりました。甘いお味噌の味が染みて間違いない味です。『青菜のお浸し』は、小松菜をやさしく味付けしました。『豆腐のなめ茸乗せ...
2024.10.04
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆デミグラスハンバーグ ☆ジャーマンポテト ☆わかめサラダ 『デミグラスハンバーグ』は、ふっくら柔らかいハンバーグに、きのこやグリンピース、にんじんが入ったデミグラスソースがたっぷり掛かっています。『ジ...
2024.10.03
ディサービスのお昼ごはん
☆オムライス ☆スープ ☆かぼちゃのソテー ☆コールスローサラダ 『オムライス』は、ケチャップ味のチキンライスにデミグラスソースが掛かってます。チキンが柔らかいです。『かぼちゃのソテー』は、バターの風味と塩味がかぼちゃの...
2024.10.02
ディサービスのお昼ごはん
☆牛丼 ☆味噌汁 ☆キュウリの梅和え ☆冷や奴 ☆紅生姜 『牛丼』つゆ多めでご飯に味がしみ染みです。お肉は、柔らかく食べやすいです。『キュウリの梅和え』は、梅の酸味がすっきりとして食欲が出ます。...
2024.10.01
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚のムニエル ☆切り干し大根煮 ☆焼きナス 『魚のムニエル』は、白身魚に下味をつけてムニエルにしました。きのこのソテーが付け合わせになってます。『切り干し大根煮』が、やさしい味が染みてます。『焼きナス...
2024.09.30
ディサービスのお昼ごはん
☆ドライカレー ☆スープ ☆キャベツのナムル ☆ポテトサラダ ☆福神漬け 『ドライカレー』は、ピラフ風に混ぜて炒めています。ひき肉が入ってピリ辛で旨味がしっかりあります。『ポテトサラダ』は、お家で作った懐かしいシンプルな...
2024.09.28
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鶏の照り焼き ☆さつまいものレモン煮 ☆春雨サラダ 『鶏の照り焼き』は、きのこやごぼうなどの野菜がいっぱい入って秋の味覚満載です。『さつまいものレモン煮』は、レモンの酸味がさつまいもの甘さを引き立てて...
2024.09.27
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆ピーマンの肉詰め ☆きのこ煮 ☆マカロニサラダ 『ピーマンの肉詰め』は、トマトソースの味加減が良くてとても美味しかったです。『きのこ煮』も『マカロニサラダ』も美味しかったです。ごちそう様でした。...
2024.09.26
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆肉豆腐 ☆だし巻き玉子 ☆煮豆 『肉豆腐』は、具だくさんでとても良い味付けで、味もしっかりと染みていてとても美味しかったです。『だし巻き玉子』は、お出汁がきいていて塩味でとても美味しかったです。ご...
2024.09.25
デイサービスのお昼ごはん
☆チャーハン ☆スープ ☆水餃子 ☆冷や奴 ☆紅生姜 『チャーハン』は、ご飯がパラパラして味付けも調度よくてとても美味しかったです。『水餃子』はつるっとモチモチで、『冷や奴』でさっぱりとして美味しかったです。ごちそう...
