お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2024.11.02
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆スープ ☆鶏肉ときのこのクリーム煮 ☆スクランブルエッグ ☆トマトサラダ 『鶏肉ときのこのクリーム煮』は、鶏肉も柔らかくきのこの味が出ていて美味しかったです。『スクランブルエッグ』はケチャップがいらない味付けで...
2024.10.23
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆肉巻き ☆じゃがいも煮 ☆冷や奴 『肉巻き』は、中に柔らかくした人参とインゲンが入ってます。特製ソースを絡めて頂きます。玉ねぎのマリネが添えてあります。『じゃがいも煮』は、お出汁と醤油が染みたほくほく...
2024.10.22
ディサービスのお昼ごはん
☆カレーライス ☆スープ ☆さつま揚げの生姜和え ☆わかめサラダ ☆福神漬け 『カレーライス』は、ポークカレーです。人参がゴロっと入って、ジャガイモは、食べやすい大きさで煮込まれました。『さつま揚げの生姜和え』は、生姜が...
2024.10.21
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚のフライきのこあんかけ ☆大根の煮物 ☆マカロニサラダ 『魚のフライきのこあんかけ』は、白身のお魚のフライに秋の味覚のきのこいっぱいやさしい和風味のあんかけです。『大根の煮物』は、さつま揚げから出汁...
2024.10.19
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆麻婆豆腐 ☆キャベツの玉子炒め ☆酢の物 『麻婆豆腐』は、柔らか豆腐で中辛味でご飯が進みます。『キャベツの玉子炒め』は、ウィンナーと彩りに人参が入って黄色、赤、緑ときれいに仕上がりました。『酢の物』は...
2024.10.18
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆アジフライ ☆里芋の煮物 ☆春雨サラダ 『アジフライ』は、さっくり揚げたて、身はふんわりしています。『里芋の煮物』は、やさしいお出汁で炊きました。『春雨サラダ』は、春雨がぷるんぷるんで美味しいです。...
2024.10.17
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鶏の唐揚げ ☆ふろふき大根 ☆ちくわとキュウリのマヨ和え 『唐揚げ』は、サクサク揚げたて、食べやすい大きさでご飯が進みます。 『ふろふき大根』は、大根が柔らかく煮えて、味噌だれが良く馴染みます。『ちく...
2024.10.16
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆クリームシチュー ☆スクランブルエッグ ☆トマトサラダ 『クリームシチュー』は、きのこやいんげん、鶏肉もいっぱい入って具沢山です。にんじんの赤といんげんのグリーンで彩りもきれいに仕上がりました。 『トマトサラダ...
2024.10.15
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆餃子 ☆カニ玉 ☆もやしのナムル 『ご飯』は、味付きご飯で薄く出汁を入れて炊きました。『餃子』は、にんにく無しで食べやすくなってます。『カニ玉』は、かにかまの赤と玉子の黄色がきれいで酸味の効いたあんか...
2024.10.14
ディサービスのお昼ごはん
☆おにぎり ☆豚汁 ☆玉子焼き ☆ウィンナー炒め ☆浅漬け 本日のお昼ごはんは、スポーツの日にちなんで、運動会のお弁当をイメージしてます。『おにぎり』は、焼き鮭をフレークにした鮭おにぎりと梅かつおをまぶした２色おにぎりで...
