お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2024.01.22
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆麻婆ナス ☆チヂミ ☆もやしのナムル 『麻婆ナス』は、ナスだけでなく人参やピーマン玉葱も入っていて味付けも辛くなくて美味しかったです。『チヂミ』もごま油がきいていて『もやしのナムル』でさっぱり...
2024.01.20
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鮭のレモンバター蒸し ☆かぼちゃの煮物 ☆ピーマンの塩昆布和え 『鮭のレモンバター蒸し』は、脂ののった鮭に程よくレモンの風味がついていて優しい味でした。『かぼちゃの煮物』は、ほっくり煮てあり美...
2024.01.19
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆スープ ☆チンジャオロース ☆玉子豆腐 ☆キャベツの雑魚和え 『チンジャオロース』は、お肉とたくさんの野菜を取ることが出来てとても美味しかったです。『玉子豆腐』も美味しくて、『キャベツの雑魚和え』でまた...
2024.01.18
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆豚肉の生姜焼き ☆ナスの煮浸し ☆トマトサラダ 『豚肉の生姜焼き』は、お肉も柔らかく生姜の味とタマネギの甘さがとても美味しかったです。『ナスの煮浸し』は、ナスと油が良く合っていて味も美味しくて...
2024.01.17
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆豚バラ大根煮 ☆豆腐のなめ茸乗せ ☆わかめの酢の物 『豚バラ大根煮』は、お肉も大根も柔らかく味もしっかりと染みていて美味しかったです。『豆腐のなめ茸乗せ』は、豆腐となめたけがとても合っていて、...
2024.01.16
ディサービスのお昼ごはん
☆チャーハン ☆スープ ☆ニラチヂミ ☆人参のナムル ☆紅生姜 『チャーハン』は、味付けが調度良くてさらっとして美味しくて食べやすかったです。『ニラチヂミ』は、野菜がたくさん入っていて美味しかったです。『人参のナ...
2024.01.15
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鯖の塩焼き ☆里芋の煮物 ☆酢の物 『鯖の塩焼き』は、塩加減も調度良くて魚の身も柔らかく食べやすかったです。『里芋の煮物』は、里芋がしっとりと甘く煮てあり、『酢の物』もさっぱりとしてとても美味し...
2024.01.13
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆肉じゃが ☆青菜の胡麻和え ☆しらす大根 『肉じゃが』は、お肉もホクホクしたじゃがいもも味が染みていてとても美味しかったです。『青菜の胡麻和え』は胡麻の香りが良くて、『しらす大根』でご飯がすす...
2024.01.12
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鶏肉の照り焼き ☆切り干し大根煮 ☆青菜のおかか和え 『鶏肉の照り焼き』は、お肉が柔らかく食べやすかったです。味も照り焼きソースがよくからんで白米がすすみます。『切り干し大根煮』は、大根やにん...
2024.01.11
デイサービスのお昼ごはん
☆混ぜ込みご飯 ☆味噌汁 ☆おでん ☆ひじき煮 ☆キュウリの梅和え 『おでん』は、それぞれに味が染みていてとても美味しかったです。『ひじき煮』の味付けも良くて『キュウリの梅和え』はさっぱりとして美味しかったです。...
