お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2023.11.30
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆親子煮 ☆ちくわの磯部揚げ ☆かぶの浅漬け 『親子煮』鶏肉柔らかく、玉ねぎの甘味と煮汁もやさしい甘さで美味しいです。『ちくわの磯部揚げ』ちくわを食べやすいサイズに切ってから揚げています。青のり...
2023.11.29
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆きのこのクリームシチュー ☆青菜の玉子炒め ☆サラダ 『きのこのクリームシチュー』舞茸、しめじ、色々なきのこが入っています。別湯でしたブロッコリーの緑が白いクリームシチューに映えてます。『サラダ』レタス、...
2023.11.28
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆ピーマンの肉詰め ☆野菜の煮物 ☆春雨サラダ 『ピーマンの肉詰め』お肉の焼き目がこんがり美味しそうに焼けました。『野菜の煮物』大根や人参、鶏肉、しいたけしっかり味が染みて美味しかったです。『春...
2023.11.27
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆ぶり大根 ☆だし巻き玉子 ☆ベーコンとインゲン炒め 『ぶり大根』薄いお出汁で炊いたぶりと大根です。臭みなく、ぶりの旨味と出汁が染みた柔らかい大根でご飯が進みます。『ベーコンとインゲン炒め』ベー...
2023.11.25
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鮭のポテト炒め ☆ひじきの煮物 ☆かぶの甘酢和え 『鮭のポテト炒め』ポテトに鮭の塩味が混ざり、やさしい塩味で美味しいです。『かぶの甘酢和え』かぶが柔らかくきゅうりやニンジンも入って甘酢が馴染ん...
2023.11.24
ディサービスのお昼ごはん
☆チキンカレー ☆スープ ☆インゲン炒め ☆コールスロー ☆福神漬け 『チキンカレー』チキンが柔らかく、味も辛すぎず美味しく頂ける味です。『インゲン炒め』ツナと合えて、インゲン食べやすい柔らかさです。『コールスロ...
2023.11.23
ディサービスのお昼ごはん
☆ちらし寿司 ☆お吸い物 ☆筑前煮 ☆茶碗蒸し ☆紅生姜 『ちらし寿司』つやつやマグロの漬け、甘い玉子焼きが入ってさっぱり酸味の酢飯でとても美味しいです。『茶碗蒸し』ぷるぷるできれいに蒸されて優しいお出汁の味です...
2023.11.22
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆白身魚のフライ ☆じゃがいものそぼろ煮 ☆人参のナムル 『白身魚のフライ』ふわふわして美味しいです。『じゃがいものそぼろ煮』じゃがいも・人参柔らかく味が染みて美味しいです。『人参のナムル』人参...
2023.11.21
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆コロッケ ☆切り干し大根煮 ☆マカロニサラダ 『コロッケ』シンプルなお芋のコロッケですがクリーム系の味がしました。『切り干し大根煮』胡麻油の香りがして食べるとしっかり味が染みてます。『マカロニ...
2023.11.20
ディサービスのお昼ごはん
☆さつま芋の炊き込みご飯 ☆味噌汁 ☆鶏つくね ☆ほうれん草のなめ茸和え ☆煮豆 『さつま芋の炊き込みご飯』さつま芋としめじが入って、少し塩味があり美味しいです。『鶏つくね』中に野菜がいろいろ入って柔らかく、上に...
