お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2023.10.26
デイサービスのお昼ごはん
☆さつま芋の炊き込みご飯 ☆味噌汁 ☆焼売 ☆きゅうりの梅和え ☆冷奴 『さつま芋の炊き込みご飯』は、さつま芋が柔らかく甘くて美味しかったです。『焼売』もお肉が柔らかくて味付けが良く『きゅうりの梅和え』は梅の酸っぱさ...
2023.10.25
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鮭のちゃんちゃん焼き ☆ひじきの煮物 ☆なすの煮浸し 珍しい献立の『鮭のちゃんちゃん焼き』は味噌味の風味が良くて美味しく頂きました。『ひじきの煮物』も具材が柔らかくて味付けが良く『なすの煮浸し』も...
2023.10.24
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆酢豚 ☆焼きナス ☆もやしのナムル 『酢豚』は酸っぱくなくて具材に味がよく絡んでいました。お肉も普通に噛めるくらいの柔らかさでした。『焼きナス』もサッパリした味付けで『もやしのナムル』も優しい味付...
2023.10.23
デイサービスのお昼ごはん
☆パスタ ☆スープ ☆スクランブルエッグ ☆ポテトサラダ 『パスタ』はナポリタンで懐かしい味がしてうま味がとても美味しかったです。『スクランブルエッグ』も『ポテトサラダ』もそれぞれの味が違うので飽きず美味しかったです...
2023.10.21
デイサービスのお昼ごはん
☆親子丼 ☆味噌汁 ☆大根とちくわのおでん ☆青菜のお浸し ☆紅生姜 『親子丼』の味付けがとても美味しくて、『大根とちくわのおでん』の大根が調度良く味が染みていて、とても柔らかく煮てありました。とても美味しかったです...
2023.10.20
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆ハンバーグ ☆青菜の玉子炒め ☆マカロニサラダ 『ハンバーグ』は柔らかくて味も薄味でとても美味しくて、『青菜の玉子炒め』も味付けが良く『マカロニサラダ』もとても美味しかったです。ごちそう様でした。...
2023.10.19
デイサービスのお昼ごはん
☆中華丼 ☆スープ ☆ニラ玉 ☆わかめサラダ 今日は野菜がしっかりととれる献立です。『中華丼』も『ニラ玉』も『わかめサラダ』もそれぞれの味がしっかり楽しめました。とても美味しかったです。ごちそう様でした。...
2023.10.18
デイサービスのお昼ごはん
☆カレーライス ☆スープ ☆さつま揚げの生姜和え ☆サラダ ☆福神漬け 『カレーライス』は、いつものように味加減が良くとても美味しくて、『さつま揚げの生姜和え』と『サラダ』でサッパリと、とても美味しかったです。ごちそ...
2023.10.17
デイサービスのお昼ごはん
☆きつねうどん ☆里芋の胡麻味噌和え ☆だし巻き玉子 ☆煮豆 『きつねうどん』は、調理中から出汁の良い香りが漂っていて食欲が刺激されました。『だし巻き玉子』のふんわり食感と『里芋の胡麻味噌和え』の胡麻の風味などで食事...
2023.10.16
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆白身魚のフライ ☆じゃがいもの煮物 ☆青菜の胡麻和え 『白身魚のフライ』も『じゃがいもの煮物』も『『青菜の胡麻和え』もどのお料理も素材を生かした味つけで美味しかったです。『白身魚のフライ』は、外は...
