お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2023.10.03
デイサービスのお昼ごはん
☆きのこの炊き込みご飯 ☆味噌汁 ☆鶏つくね ☆高野豆腐煮 ☆酢の物 １０月に入り『きのこの炊き込みご飯』は、秋を感じます。薄味でおかずの邪魔をせずとても美味しかったです。『鶏つくね』も柔らかくて食べやすく、『高野豆...
2023.09.30
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚のムニエル ☆なすの焼き浸し ☆青菜のなめ茸和え 『魚のムニエル』にはレモンが添えてあり、魚の塩加減と調度良くとても美味しかったです。『なすの焼き浸し』も茄子に味がよく染みていて、『青菜のなめ茸...
2023.09.29
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆野菜の肉巻き ☆ひじきの煮物 ☆いんげんの胡麻和え 『野菜の肉巻き』は、中の野菜が柔らかくてとても美味しかったです。『ひじきの煮物』も味が良くて、『いんげんの胡麻和え』も味加減が調度良くて美味しか...
2023.09.28
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆豚肉となすの味噌炒め ☆ふろふき大根 ☆酢の物 『豚肉となすの味噌炒め』と『ふろふき大根』は両方とも味噌味でしたが、甘みなどの味わいの違いで美味しくて、ご飯が進みます。『酢の物』のさっぱり感も食べ...
2023.09.27
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鯖の塩焼き ☆鶏肉と野菜の煮物 ☆酢の物 『鯖の塩焼き』は塩加減が調度良く、魚の身も柔らかくてとても美味しかったです。『鶏肉と野菜の煮物』も味が染みていて『酢の物』は珍しくもずくでさっぱりとして美...
2023.09.26
デイサービスのお昼ごはん
☆ミートソースパスタ ☆スープ ☆キャベツのナムル ☆ポテトサラダ 今日の献立はパスタと珍しく『ミートソースパスタ』で味付けがとてもよく美味しかったです。『キャベツのナムル』もあっさりしていて『ポテトサラダ』のジャガ...
2023.09.25
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆スープ ☆焼売 ☆かに玉 ☆春雨サラダ 手作りの『焼売』は、柔らかくていつも美味しく頂いています。付け合わせの野菜は焼売と一緒に蒸しているようで焼売の味がついてそれもまた美味しかったです。『かに玉』もあんか...
2023.09.23
デイサービスのお昼ごはん
☆さつま芋の炊き込みご飯 ☆味噌汁 ☆鶏つくね ☆いんげんとベーコン炒め ☆大根の塩昆布和え 『さつま芋の炊き込みご飯』はさつま芋の甘さがあり、とても美味しかったです。『鶏つくね』も調度良い固さと味付けと食べやすい大...
2023.09.22
デイサービスのお昼ごはん
☆カレーライス ☆スープ ☆厚揚げの煮物 ☆コールスローサラダ ☆福神漬け 『カレーライス』はじゃがいもがとても柔らかく美味しかったです。『厚揚げの煮物』も味がよく染みていて『コールスローサラダ』もさっぱりとしていて...
2023.09.21
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆ピーマンの肉詰め ☆さつま揚げの煮物 ☆なます 『ピーマンの肉詰め』は味加減が調度良くとても美味しかったです。『さつま揚げの煮物』も味が染みていて『なます』は塩味が調節されていてさっぱりとして美味...
